Opera di riferimento: Agricoltura di Sardegna
Corredda, s. f. sing. lett. cornetto < CORNU. Epiteto dato ad una varietà di fagiolo “dalle teghe lunghe come corna di capra” (A. Manca Dell’Arca, Agricoltura di Sardegna, glossario, pag. 318); in log. si dice anche “as ólu corrúðu”. In “Agricoltura di Sardegna” di A. Manca Dell’Arca, parte prima, capo VI, pag. 62.
ólu corrúðu”. In “Agricoltura di Sardegna” di A. Manca Dell’Arca, parte prima, capo VI, pag. 62.





